PRIMA PROPOSTA
Menù:
Polenta morbida, pulled pork e provola affumicata
Maccheroncini di pasta fresca, zucca, bacon e pioppini
Guancia di maiale alla birra scura, spuma di patate e verza croccante
Torta greca e crema vaniglia
Cantina:
Vini della selezione Convivio
Euro 30,00 a persona (acqua, caffè e vini inclusi)
SECONDA PROPOSTA
Menù:
Tenero e croccante di patate e zucca, crema al parmigiano e pesto di tartufo
Risotto al topinambur, sugo di vitello e polvere di cavolo viola
Filetto di maiale alla soia, finocchio brasato e patate agli agrumi
Semifreddo alla nocciola, pistacchio e caffè
Cantina:
Vini della selezione Convivio
Euro 33,00 a persona (acqua, caffè e vino inclusi)
TERZA PROPOSTA
Menù:
Crostatina al radicchio, zucca e polvere di bacon
Tortelli al monte veronese, crema di cime di broccolo e zafferano
Tagliata di scottona all'amarone, spinacino e nocciole
Coppa cheesecake
Cantina:
Vini della selezione Convivio
Euro 35,00 a persona (acqua, caffè e vino inclusi)