Menù di stagione espresso

Ingredienti stagionali di primissima scelta, esperienza, sperimentazione, attenzione ai dettagli: questa è la nostra cucina. Una selezione di sapori sempre rinnovata, pensata e realizzata dallo chef Luca Comerlati e dal suo staff.

☎ Potrete ordinare al numero 3393232562 (anche via WhatsApp) il venerdì, sabato e domenica fino alle 16, concordando anche l’orario di ritiro al ristorante o per la consegna a domicilio. Potrete ritirare l’ordine il giorno stesso dalle 18.30 con l’obbligo di accedere con mascherina e guanti, secondo normativa.

 

Per cominciare:

Battuta di manzo, burrata, tartufo e maionese alla senape [8,00 euro] *10

Capesante gratinate (n.3), tarallo, ricotta di capra, pomodori secchi e limone [12,00 euro] *1 4 7 14

Battuta di tonno, burrata, crudo di asparagi e grano arso [10,00 euro] *1 4 7 10

Salmone da noi affumicato, insalatina di mela verde, arance e mandorle tostate [8,00 euro] *4 8 10

Crudità di pesce “2 gamberi rossi, 3 scampi, tartare di tonno e carpaccio di capasanta” [20,00 euro] *2

 

Pasta:

Bigoli con ragout di coniglio alla cacciatora, polvere di olive e rosmarino [7,00 euro] *1 3 7 9

Cappelli del prete, patate e burrata, piselli e tartufo nero nostrano [9,00 euro] *1 3 7

Paccheri farciti ai gamberi, porro, caprino e limone [13,00 euro] *1 2 4 7

 

Piatti di importanza:

Filetto di Angus al pepe rosa, piselli, timo e ciliegie [15,00 euro] *1 3 7 8

Maialino croccante, indivia brasata, liquirizia e lamponi [14,00 euro] *6 7 9

Polpo e patate “Polpo arrosto, patata rosticciata e polvere di cappero” [15,00 euro] *4 7 9 14

Fish and chips – Anelli di calamaro, gamberi rosa, acciuga, triglia, patate rustiche e salsa rosa [15,00 euro] *1 2 4 5 7

 

Faccia da focaccia… scegli la tua con:

Porchetta di agnello, asparagi, caprino e patate arrostite [8,00 euro] *1 6 9 10

Burrata, crudo di Sauris e pomodoro dry [8,00 euro] *1 7

Carpaccio di polipo, cipolla di Tropea fondente, misticanza, insalatina di carote e zenzero [10,00 euro] *1 4 9 10

Frittatina di zucchine e fiori, provola affumicata e patate alla curcuma [7,00 euro] *1 3 7 10

vitello cbt, zucchine marinate, salsa tonnata [8,00 euro] *1 3 5 9 10

Gambero rosa, rapa rossa, stracchino e pesto di rucola [10,00 euro] *1 2 4 7

Come un burger, cipolla brasata, datterino, bacon e monte veronese [8,00 euro] *1 7 10

 

Le insalatone:

La Greca – misticanza, datterino, cipolla in carpione, feta greca, olive nere e cetriolo [6,00 euro] *7 10

La gambero d’oriente – misticanza, gamberi al curry, patate allo zafferano, ananas, cipolla in carpione e nocciole [9,00 euro] *2 8 10

Ovo – misticanza, datterino, frittata, carote alla paprika, mandorle e grana [7,00 euro] *3 8 10

Mexico – misticanza, datterino, avocado, fagioli neri piccanti, sfilacci di pollo, bacon [7,00 euro] *10

 

Per concludere in dolcezza:

Crostatina al limone e mandorle [4,00 euro] *1 3 7

Mousse ai due cioccolati, fragola e nocciole [4,00 euro] *3 7

Cremino al pistacchio e amarene [4,00 euro] *1 3 7 8

Tiramisù [4,00 euro] *1 3 7

“Ops…. si è rotto il cannolo” [4,00 euro] *1 3 7 8

Infusione di ananas e agrumi, yogurt e sbrisolona [4,00 euro] *1 7 8

 

Lista allergeni:
1 glutine, 2 crostacei, 3 uova, 4 pesce, 5 arachidi, 6 soia, 7 latte, 8 frutta a guscio, 9 sedano, 10 senape, 11 semi di sesamo, 12 solfiti, 13 lupini, 14 molluschi.