Menù:
Tartare di tonno insalatina di finocchio, aceto balsamico e maionese al wasabi
Cremoso di patate con ciuffi di calamaro al nero e porro fritto
Pepata di cozze
Salmone da noi affumicato, mela verde, arance e mandorle tostate
Orecchiette con cime di broccolo e triglia
Tagliata di pesce spada al salmoriglio
Spuma al mascarpone, ananas e crumble di mandorle
Euro 35,00 a persona (acqua e caffè inclusi; vini esclusi)