Menù:
Tartare di salmone alla soia, insalatina di finocchio al sesamo
Moscardini all’amatriciana e polenta morbida
Crostatina di baccalà, crema di patate e olive liguri
Zuppetta di crostacei e molluschi, cous cous vegetariano e zenzero
Tagliata di pesce spada e maionese alla senape
Zabaione ghiacciato al Recioto
Cantina:
Vini selezione Convivio
Euro 35,00 a persona (acqua e caffè inclusi; vini esclusi)