Pranzi e cene speciali

Siamo affascinati dalle materie prime di stagione e dalle combinazioni con altre culture gastronomiche: per questo organizziamo molte serate e pranzi a tema speciali, in cui possiamo offrire ai nostri ospiti nuovi sapori oppure proporre dei grandi classici della tradizione.

I nostri menù speciali:

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Cena di pesce

Menù: Tartare di tonno alla soia con finocchio e cardamomo Acciuga in sushi all'italiana Baccalà mantecato…

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Cena di pesce

Menù: Carpaccio di orata, tartare di tonno e di gamberi rosa Acciughe gratinate con caponata all'agrodolce…

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